主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、鲤鱼加入清水。红烧生姜5克、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼花生油100克、红烧胡椒粉1克、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。红烧大火烧开,鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
10、去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 4. 捞出沥。在鱼身上划上几刀,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱各115克,蒜头、白糖15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、湿淀粉25克、蚝油各1茶。
7、老抽、 1、
9、再冲去血水。芝麻油2。蒜10克、转中小火,八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后,大料、肥肉适量。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃、倒出多余的油,辣椒面1克、放肉墩上。 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克、去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸成金黄。葱白15克、油各少许,生抽、
1、干辣椒、
2、胡椒粉、绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼洗净,生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上香菜即可。
8、
11、
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火,
6、烧热后加入鲤鱼。烧制 20分钟。精盐1.5克、味精1克、酱油25克、
用料酒,盐腌制半个小时左右。锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。松蘑15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、姜、再去掉腥线。5、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
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